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茂谷柑与沃柑PK,茂谷柑始终处于下风?_三农频道_东方

  • 时间:2020-09-16 06:32  来源:未知   作者:admin   点击:

注重钾、磷、钙、铁、锌、硼等肥料的施用,可在转色期多次喷施零氮全营养的红库叶面肥,促进茂谷柑品质的形成,并减少采前落果。

近年来优质茂谷柑的价格一直比较坚挺,特别是60mm以上的大果,收购价通常比沃柑要高。不少人都有这样的疑问,茂谷柑口味佳、销路好、价格不错,为什么没有像沃柑那样被如此大面积发展呢?

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茂谷柑幼树时期要培育好树冠就不大容易,因为它不像沃柑那么旺盛。再加上为了方便涂白,茂谷柑的树型往往会培育成矮冠、顶端结果型,中部以下结果相对少。所以树龄相同的情况下,茂谷柑的产量比不上沃柑。

柑橘日灼病又叫日烧病、日焦病。产生的主要原因是在高温下果实受烈日直接暴晒而引起的生理性病害,果实患日灼病后会怎样呢?首先是果皮变得又硬又粗糙、而且果实还会畸形,里面的囊瓣变得枯缩、果汁大大减少,品质变得相当差。

茂谷柑,饱满扁圆,果皮橘红,光滑细嫩,偶有未去掉的涂白,也盖不住它的颜值,外观品质十分出众。品尝起来,它水足汁多,甜中带微酸,风味浓郁,唯一不足的是含籽稍多。

茂谷柑皮薄,既是优点,也是缺点。一方面,它因皮薄而可食率高,易剥;另一方面,皮薄也使其裂果、日灼等生理病害多发,而增大管理难度,加重管理成本。

这里,我们来分享几个茂谷柑降酸的关键点:

产量比不上沃柑

挂果后易早衰

茂谷柑的枝梢容易直立的生长,所以顶端着生的果实比较多,因此果实日灼病较严重,特别是幼树会更明显些;茂谷柑的果皮比较薄,还紧贴果肉,尤其果实膨大期容易发生裂果,如果长时间干旱后遇到雨水冲击会加重裂果;茂谷柑虽然早结丰产,但盛果期之后的3~4年,容易出现早衰,产量难以上去、品质也不好保障。

不过一分耕耘一分收获,相信经过精心管理的茂谷柑,品质一定是有保障的,能卖个很好的价钱。从另外一个角度来说,茂谷柑的种植面积不如沃柑并不是什么坏事,我们知道当一个品种大规模发展到一定时期后,效益一定会受到影响。

当然,以上是用来形容优质果的。如果遇上品质不行的茂谷柑,你将体会不到富有层次的口感,反而会觉得酸味过重,影响食用。 实际上,降酸比较慢是茂谷柑的品种特性之一,这也导致内外兼优的果子比较难出。

文章来源:广西三农在线 iFresh亚果会

原标题:茂谷柑与沃柑PK,茂谷柑始终处于下风?

茂谷柑在进入挂果期1~2年后就有早衰风险,特别是为追求早投产用枳砧的,衰退更加明显。茂谷柑花果,坐果率高,而本身其果期较长,对树势消耗较大,如果是水肥失调、超量挂果、病虫多发,早衰一点也不稀奇。此外,枳砧茂谷柑极易感染裂皮病,这也是茂谷柑易早衰的部分因素。

我们都知道沃柑非常好栽,发展门槛低,又耐贮藏,所以最近几年势头很猛。与沃柑相比,茂谷柑存在着一些不足,导致其发展不及沃柑那样迅猛,甚至隐约有边缘化的趋势。

提到晚熟柑橘,茂谷柑也是个不错的品种。它是由美国佛罗里达州迈阿密农试场以宽皮橘与甜橙杂交选育出的桔橙类品种,业内常将其与沃柑并称为“杂柑双宝”,具有品质佳、风味浓、产量高、上市晚、耐贮藏等特点。

优质果难出

据了解, 近几年茂谷柑的行情基本保持着稳定,广西河池、来宾、武鸣等地的茂谷柑近期价格在3.5~4.5元/斤左右,南宁武鸣的茂谷柑价格比其他产区价格略高一些。

管理难度大

膨果期要合理供水,促进果实膨大,果汁水分增加后,有机酸才能被稀释,以达到降酸的目的。一般来说,横径在60mm以上的茂谷柑,才水多味甜。

通过上面的分析,我们可以看出, 茂谷柑之所以没有像沃柑那样大面积发展,比较重要的原因是优质果难出、管理难度比沃柑大以及产量不如沃柑。

适地栽培很重要,虽说茂谷柑比较耐寒,但生长季积温不足易导致果实偏酸,如在桂南种植的茂谷柑,口感会好很多。

此外, 茂谷柑还易感溃疡病、褐斑病、裂皮病,蓟马也发生得比较重,栽培时要注意防控。